蛋糕是我们现在经常会购买的美食。不管是自己过生日还是亲朋好友中，有人过生日，都是一定会买一个漂亮的蛋糕。此外，还会在三五好友聚会时，买一个蛋糕共度美好的时光。不过我们一般在购买蛋糕的时候，最常买的大多是6英寸、8英寸和10英寸的蛋糕。再大一点的蛋糕就买的比较少一些。因为能用到这些大蛋糕的场合相对比较少一些。这样我就对这些尺寸的蛋糕相对不那么熟悉了。

像是12寸蛋糕是多少厘米，14寸蛋糕是多少厘米？其实只要我知道了，蛋糕行业中，蛋糕大小的计量单位之间是怎么换算的，也就很容理解，蛋糕的大小到底是多少了。

蛋糕本身起源于欧洲，作为一种舶来的美食，蛋糕至今也是沿用着欧洲习惯使用的长度单位。虽然蛋糕店经常说，8寸，10寸，但是实际上，这是有误的，因为应该使用英寸这个单位。英寸和寸的长度有所差别，1英寸大概是2.5厘米，1寸则是3.3厘米左右。所以说，6英寸的蛋糕，直径在15厘米左右，8英寸则是20厘米左右，10英寸则是25厘米左右，12英寸则是30厘米左右，14英寸则是35厘米左右，16英寸则是40厘米左右，18英寸则是45厘米左右，20英寸则是50厘米左右。